昨日の晩ご飯でーーす。デカ画像いいねぇ（＾＾）
携帯で見たら結局変わらんのだけど。。
■カボチャの生春巻き焼き
■チキン南蛮
■大根と生ニラの和え物
■ポテトのガーリック青海苔和え
■ゴーヤの酢の物
■炊き込みご飯
■味噌汁
『揚げないチキン南蛮』
①鶏胸肉1枚を塩、コショウしてお酢をふりかけ30分～1時間放置。
②小麦粉を表面にタップリはたいてフライパンで両面を焼いて
③醤油・お酢・砂糖を煮詰めてたれを作って鶏肉に絡めて
④タルタルソースをかけて出来上がりー
※タルタルはマヨに玉葱・ラッキョウ・刻みケッパー塩コショウで
出来てるよ。
これは雑誌のサンキュに載ってた♪美味しかった～
このカボチャの
生春巻き焼きは
前日の残りで甘辛く味が付いてるからフォーク
でマッシュにして
水で戻した生春巻きの皮で細ーくクルクルしたら
フライパンで
しつこくコロコロ焼くよ。しつこくやらないと生春巻きだから（笑）
焼けんのよ。外がパリッとなったらOK～～
外がカリッで中がモチッてして面白い食感になるよーー油きりも
しつこーくね
■大根と生ニラの和え物
■ポテトのガーリック青海苔和え
は飲み助～な2人 のはるはるさんのとこで見てすぐさま真似っこ（＾＾）
はるはるさんも他の方の真似っこをされたようだよ。
美味しいものは皆で分かちあうのだーーー
今日は今から買出しに行くど～～～
2日間買い物ナシでいけたけど
今日は旦那氏リクエストのシチュー作らんと（笑）
スーパーのカゴにひそませるほど食べたかったらしいからね
ではでは～～