昨日の、、、ではなく今日の晩ご飯です
なんだか何品も作る気がしなかった今夜の晩ご飯は
大皿が２皿ドンドーンとな
中華ｄａｙですね～～～
■簡単春巻き
■焼きビーフン
■海老入り小龍包（お中元の海老入り小龍包が冷凍庫に３個だけあった(笑)）
■まだまだあるよミョウガのラッキョ酢漬け
大葉とチーズ、カニカマが入った簡単春巻きです
ほうら。巻くだけかんたん。
焼きビーフン
【材料】 ニンニク ビーフン 豚挽き肉、干し椎茸、人参、キャベツ、玉葱、ニラ
【調味料】中華だし、醤油、オイスターソース、砂糖、塩コショウ、ＸＯ醤
ビーフン・干し椎茸は水で戻しておいて具を炒める(戻した椎茸も)
中華だしを溶いてをフライパンへ投入(椎茸の戻し汁も)
調味料入れて、ちょっと味足りないかなぁくらいで味を調えて
ビーフンを入れて汁を吸わせる。汁気が無くなってきたらごま油ちょっと
いれると風味が良いテス。
以上で力尽きました・・
バタンキュー
疲れた時は麺に限ると思いまふ。麺さまさまー
冷凍のさぬきうどん買い足ししとこっとー
ではでは～～