おはようございもすーー
昨日は旦那氏が代休だったのでなんだか
ゆっくりパソコン開いてる時間が無かったなぁ～～
もーーー最近のサンマさん
の美味しい事
またしても
お刺身にして食べちゃったよ。焼こうかどうしようか考えた末
今回は刺身で
ねプリプリ太った秋刀魚ってわかるしょーっ
薄皮剥くのがね～難しいのよねぇ。。
まだまだや。
茄子と鶏肉の味噌煮。
（茄子・鶏もも肉・生姜１かけ・【タレ 味噌・酒大さじ２／砂糖1と大さじ1/2】）
鶏肉と生姜を炒めて、茄子も入れて炒めて
タレを入れて汁気が無くなるまで煮たら出来上がり♪
生姜を乗せて食べるよーー
そんで冷ゴハンの使い道№１のチャーハンどえす
よーーく仕事中にナミゾウ（友人）と冷凍ゴハンの使い道を
考えたなぁ～～～（仕事中・・
）オムライスやら、ドリアやら、おじややら。
我々こうゆう議題でマジになってました。実にくだらんでも楽しいのよね～
今回は和風チャーハンですよん
【材料：冷ゴハン・切干大根・椎茸・ゴボウ・ニンニク細ネギ・玉葱
砂糖・醤油】
①ニンニク・玉葱を炒めて ②ゴボウ・椎茸・もどした切干大根も炒める
③醤油(鍋の底にたまる位)・砂糖適量を入れて煮含める
④具は別にとっておいて、ゴハンを炒めてご飯がほぐれたら
⑤具を汁ごと投入してなじんだら細ネギを振って出来上がりー
若干ニチニチしちゃった。。
味噌汁とゴーヤの和え物の以上で頂きました
うまかったズラ。
では昨日ブログお休みしたら、写真がたまってるので
もったいぶって小出しにするよーー
ではでは