オハヨウゴザイマーース
今日は神奈川、朝から雨ですね~~
いや昨日の夜から雨テスねぇー
昨日は午後もたっくさん歩きました~~
さらに夜はジムへ行こうとイキッておりましたが
そんな体力は無くグタッと寝てしまいました
(こんなんで山、登れるのかしら。。。)
あっつーい昨日の夜はインドカレーを作りました![]()
マトンカレー!と書いてありますがよく考えたらマトンが売ってなくて
ラムでした。ラムカレー!です
油控えめにしたので軽めよ~。
ラムカレーの材料は・・・・ラム、玉葱1個、ピーマン2個
カルダモン 少々
スパイスA クローブ 小さじ①
ブラックペッパー小さじ①
スパイスB ターメリック、パプリカパウダー、チリパウダー
コリアンダー、全て大さじ②
塩大さじ①
スパイスC クミン、ガラムマサラ、大さじ②
ホールトマト1缶、ケチャップ170g位
生クリーム、あさつきは少々。
これを、玉葱
ピーマン
→ラムとスパイスA投入→玉葱がしんなりしてきたら
スパイスB投入→なじませたらスパイスC投入。
スパイスが馴染んだらホールトマトIN。
ケチャップもIN。で弱火で30分位煮たら出来上がり![]()
(水は入れないんですねぇ)
本見て作りましたがー。足りないスパイスもあったりしますねん。
でも本格的な感じでした~
あとはロティ
今回はナン
じゃなくロティというパンにしました。
ムチムチしててンマかったずぇ
タックンはというと~~~
ぎゅうぎゅうした場所が気持ち良いらしく、そこで寝てましたわ~![]()
今は横でドタバタしてます。
ではでは~~



