そんな昼夜の温度差がある本日のメニューはっ
まず、アジとゴボウの炊き込みご飯
のオニギリです
【材料】
■お米3合■アジ(中)3匹分
■ゴボウ
2/3(ササガキにする)
■生姜ひとかけ ■お酒 ■白ゴマ適量 ■シソ8枚位 ■梅(6個位)
(お米を洗ったら、お水は目盛の3合より少し下にしといてー)
をお米の上に乗せて、味付けで天つゆ
を大さじ4杯位
と
塩
2つまみほど入れて、お酒も大さじ
2杯位を投入。
以上を入れたら普通に炊いて
出来上がり
出来上がったら白ゴマと、シソを千切りにして混ぜるよっ![]()
最後に梅肉を乗せてます
こちらは、豚とブロッコリーとニンニクのオイスター炒め![]()
下味を付けた豚肉に片栗粉を付けて揚げ焼きにしてから
茹でたブロッコリ
とニンニクを投入しまっす
オイスターソース・砂糖・醤油で味付け
でOK![]()
あと、さっぱりと水菜の煮びたしです。
お出汁とお塩でさっと煮ましたよん。
無いけど、柚子乗っけたら美味しいんだよねぇ。
あと、エリンギのオイル焼き。オイル塗ってグリルで焼いて
塩コショウandドレッシング。エリンギってざくざくして
美味しいのう。
カボチャサラダ
こちらはレンジでラップに包んで4分位チンしたら
角切りにして、マヨ
を少々。
ワサビを3cm
位入れてまぜまぜしたら出来上がり
こりは、適当だなぁ。。。。
冷凍庫に眠ってたパン耳をバターを塗ってカリカリに焼いて
チーズ(あったらクリームチーズ)・シソ・スモークサーモン・ケッパー(あれば)
乗せて、オリーブ油・レモンかけて出来上がり。。。
お酒飲んだらつまみが足りなくて作りました
さらに。。。。
大丈夫か~~
でもね、、、心配しないでっタックンのお散歩だけは
先にすましたからねぃ。
ほーら、こんなに元気っ
今日は明るい内に帰れたので
景色見ながら(私だけね。。)お散歩しました
タックンと遊んで、美味しいご飯食べたら
一日の疲れなんて忘れちゃうねぇ~~~
あーお腹いっぱい。アイス食べたい。。。
ではオヤスミなすぁーーーい![]()









