【自炊】あんかけ焼きそば

・あんかけ焼きそば

地味にめんどくさい気がするこの料理。でも栄養取れるのがえらい。

干ししいたけを戻して、お野菜とたけのこ、片栗粉と卵でまぶしたお肉、うずら

味付けは創味シャンタンとにんにくと……お醤油ちょっと。シンプルです。

焼きそば麺→ご飯→パスタで食べたけれど、パスタが一番美味しかったかも。

パスタをマイナス一分で茹でて水気を切り、ごま油で軽く炒める一工夫。

ぱりっとして美味しかったです。また作ろう。