ソウルでごはん

ソウルでごはん

2009年から韓国生活8年→日本に帰国後、横浜市にて韓国料理教室を開催。
→2023年5月から5年間の日本生活を経てまた韓国暮らしがスタート!
韓国生活のこと、美味しいお店、日々のごはんの日記です^^

▫️2023年の5月からまた韓国へ引っ越し→引き続き料理の学校へ通っていて、2024年に韓国の精進料理資格「寺刹飲食専門調理師」免許を取得。2025年は韓国の発酵学校に通って「発酵指導者」の資格を取得。

▫️韓国の手芸や工芸にも興味あり。週に一度ポジャギやワンゴル(莞草)工芸を習いに行っています

▫️作ることも好きだけど食べることはもっと好き❣️
おいしいお店(そうでないお店もたまにあるけど)正直レポートします🤗

キャベツをひと玉買ったんで~

 

今日の家ごはんはお好み焼きにする!

 

 

 

お好み焼きと言えば大阪にある「風月」のお好みが大好きで~(^o^)丿

 

 

似た感じのを家で食べたいなーと思い

 

キャベツをたっぷり入れて、風月の店員さんの手つきを思い出しながら作った。

 

 

焼けたらすぐにいただきまーっす!

 

 

具はえびと豚。

 

 

粉が少な目、キャベツ多めなんで

 

軽くてウマーー(^o^)丿

 

 

 

おかずはじゃがいもポックンとかきゅうりの酢のものとか

 

 

日本おかずと韓国おかずの両方~

 

 
青菜のナムルもおいしいわ。

 

汁ものは干しだらで作ったプゴック。

 

 

自分で漬けたキムチは今日で最後~

 

 
明日からはちょっと前に習いに行った名人のキムチを食べよ~♪

 


今日も満腹満足!