どういうこと？？？

目玉焼きにソースかける？？？

私のおじいちゃんがソースが大好きだったのを思い出すよ。

ステーキにもサラダにも何にでもかけてたな～

もちろん目玉焼きにも。

体にいいんだよ～って言ってたな。

広島はお好みソースも有名だしね。

オタフクとかね。

私はソースが苦手なので

目玉焼きももちろん醤油派です。

生卵が嫌いなので

朝ごはんをいつも作ってくれてた父が

私の分だけちゃんと固く焼いてくれてたのが

今でもその優しいエピソードに温められるよ。

小さい頃はとっても厳しい父だったから

私も半熟で出てきて

そんな日は、お皿の上で黄身をつぶして白身だけをごはんに乗せて食べてたな。

今思うと卵に申し訳ないね・・・

卵って温めてもひよこにならない卵なんだよね。

知ったのかなり年取ってからだよ(笑)

それなのに卵ができるのはいまだになんでなのかわからんけど。

ゆで卵には塩だけど目玉焼きには醤油だよね。

しかもスクランブルエッグなら塩コショウ。

これってなんでだろうね？？？