そうだそうだ
今日の夜ごはんは、
おばあちゃん家に行ったときに畑からもらってきたゴーヤでチャンプルを作りました
ゴーヤと卵、豚肉、お豆腐、かつおぶし、梅をつけるのに使ったシソ、ダシ、しょうゆ、で作りました
これは、私が高校生の頃から作っている大好きな料理のひとつです
普段はつまみ食いしかしませんが、
ゴーヤチャンプルは私が作ったりしちゃいます
オムレみたいな卵焼きも作ってみました。
昔から、卵の火加減だけは得意なんです
なので、まずは卵を使った料理から勉強したらいいのかな
卵を使うと、洗ったお皿もなんだか臭うので東京では使いませんが、
実家では食器洗い機なので大丈夫かな
今日は、母親に頼んでとうもろこしをゆでてもらっちゃったりして
大好きなローストビーフも食べちゃったりして、
実家では毎晩のことながら、満腹でも食べて幸せになれます
心が温かくなれるのは、きっと家族で食卓を囲めるからですよね
実家は配達してもらったり買ってきたりすることが多いのですが、
私が東京に出てからは、
帰省した時には、手作りで食卓をみんなで囲めるようにしてくれます
手作りだけは東京では食べられないですからね
家族で一緒に食卓を囲めることが何よりの幸せですね
明日はいよいよお姉ちゃんが退院できるようなので、
今晩や明日の朝も異変が起きず無事明日退院できるのを心から願っているのです
なので明日にでも東京に戻ろうかと思っていましたが、
注文した品が届くまでは帰られないので、もう少し実家に居ます
お姉ちゃんの体はまだまだ不安定なので、
結婚準備や家探しにお引っ越し、日常生活など助けてあげなさいって神様からのメッセージなのかな
妹として限られた時間でできることは少ないけれど、
精一杯させていただこうと思います