クレマカタラーナというお菓子
皆さんこんばんはお篭りの毎日で、曜日と日にちがわからなくなりますね。今日は、4月19日日曜日ですね。先日、玉ねぎ収穫を頑張りましてかなり筋肉痛になっております。だけど畑の中はとっても気持ち良かったです！本日のレシピ配信は少し気温も高くなってきたので冷たいお菓子です。カタラーナの正式名称クレマカタラーナ（スペイン語：crema catalana）は、別名をクレマ・デ・サント・ジョゼプ（カタルーニャ語：Crema de Sant Josep）またはクレマ・クレマーダ（Crema cremada）ともいう、クレームブリュレによく似たカタルーニャ地方の洋菓子です。3月19日の聖ヨセフの日に食べられるものだそうです。そのカタラーナをとっても簡単にそして、紅茶の香りをつけて作ってみました。ぜひ動画ご覧ください良ければYouTubeチャンネル登録お願いしますカタラーナの作り方
