うどん

年越しそばの次は、年明けうどん

下川町の特産品　手延べ麺

おすすめです

下川産小麦で作った手延べ麺もあります。

我が家にあった手延べ麺勢ぞろい～

年明けうどんには、このぶっといのをいただきましたよ。

乾燥手延べ麺もいいけど、半生うどんのもっちり加減もいい感じです