（念願の）精肉すきやき家 北むら

グルメな姉からすき焼きならここが一番と言われ続けてきた「精肉すきやき家 北むら」に

とうとう行ってきました　ちなみに姉はもうすでに５，６回ご馳走になっているそうです・・。

今回はかなり興奮状態なので冷静に書けるかどうかわかりません(ﾉ_･｡)

のれんに精仁久寿喜彌奇と書かれています。（精肉すき焼き）訳さなくても読めますね＾＾；

小さいけど中庭が素敵です。

本当は個室がよかったんですけど、土曜日にもかかわらず個室は満席でした

テーブル席は広めのお部屋に４人がけのテーブルが４つです。

北むらでは「すき焼き・バタ焼き・水たき」がいただけます。

すき焼き大好きな私はもちろん「すき焼き」です。ちなみに姉はすべて食べたそうです・・。

材料が運ばれてきました。ドキドキ　お肉は但馬牛です。

お肉が綺麗です

まずお肉から焼いてくれはります。重さ６キロ特製の南部鉄のお鍋です。

調味料は基本的にお砂糖、みりん、おしょうゆのみだそうです。煮詰まった時のみお酒を使われる

ようですね。両面やけた所で「どうぞ召し上がって下さい」との言葉 待ってました＾＾

たまごにつけていただきます。

うまい・・　お肉の美味しさは今までいろんな所で食べたお肉料理の中で一番です。

小学校の時父にはり重に連れて行ってもらって、その後も吉兆や三宮の三つ輪などで頂いてきましたけど

姉がここが一番っていうのが良くわかります。　うますぎます・・

お野菜も普通頂くすき焼きと違って焼く感じです。生に近い状態でシャキシャキ頂くのが

美味しいそうなんですけど、もう少し火を通して欲しいなと思っていると姉がお願いしてくれました。

せっかくなのでお肉を１人前追加しました。

この頃になると、お肉の旨味の出て程よく煮詰まったタレが絡んだお野菜がものすごく美味しくなっています。

焼いているのでお野菜がほんとに甘いんですよね。最高です　春菊はさっとあぶる程度ですが、

むっちゃ美味しいです。

堪能できました。こんなに美味しいお肉は久しぶりです。

小さい時からすき焼きが大好きだった私には最高のお店です。エビもいいけどお肉もいいね＾＾

ここは接待にすごくいいお店だと思います。和風な感じは外人さん好みでもありますね。

姉おすすめのお店はまだまだいっぱいあるので、どんどん連れて行ってもらうぞ＼(^_^)／

この日のお会計は１人前お肉を追加して２人で２２０００円ちょっとでした。姉と私はお酒を飲まない

のでお酒を飲まれたらもう少し高くなるかな。