『なめたけおろしスパ』

なめたけおろしスパは以前よく通っていた「リュリュ」というパスタやさんの

メニューを真似て作ったものです。

お店のものはもう少しスープがたっぷりなんですが、ちょっと大根おろしの水分を

絞りすぎました＾＾；　

作り方は

大根おろしとなめたけを和えて味が足りなければお醤油を少し足します。

それを茹でたパスタに和えてのりをかけるだけです。

お店ではもう少しいろんな調味料を入れていると思いますけど、なめたけの味が

しっかりしているので、お醤油で少し味を足すだけで十分美味しいです

簡単ですごく美味しいので試してみてください。

同じリュリュのメニューでツナおろしというのも好きだったんです。

ツナおろしはゆでたパスタに大根おろしを載せてその上にツナを乗せてお醤油を適量垂らして

出来上がりです。

お店の味とは少し違うと思いますけど、家で食べるには十分美味しいですよー

試してみてね。

リュリュは以前は難波にもありましたが、数年前になくなってしまいました。

でも神戸方面等には数店舗あります。

パスタの種類が１００種類以上あるので楽しくて高校生の時からよく通っていました＾＾

ＯＩＳＨＩＩ－ＳＡＧＡＳＨＩ　～Ｏｓａｋａ～