こんにちは
はるこです
台風の影響でお天気不安定
雨予報なのに、晴れてたり、
晴れてるのに、突然雨降ったり…
やっぱり大物のお洗濯が片付かない
もうっ
早く🌀消滅してくれないかな。
前に霧島の道の駅で買って
冷凍していたブルーベリーを使って
ヨーグルトケーキを作りました。
ほんとは、チーズケーキが作りたかったけど
材料そろえて…ってやってると
いつまでも出来ないので
家にあるもので。
ホットケーキミックスと
ヨーグルトと
卵とサラダ油とお砂糖。
「ヨーグルト ホットケーキミックス」
で検索したレシピを参考にしました。
ヨーグルトはほんとは450グラム必要だったけど、
思ってたほど残ってなくて…
250グラムぐらいでしてみたけど
それなりに出来ました
てきとーにまぜまぜすれば
なんとかなる
ブルーベリーをたくさん入れたつもりだったけど
断面がちょっと寂しい…
もっと入れても良かったな。
あっさり軽いチーズケーキみたいなもの
が出来ました
（チーズは入ってないけど。）
半分はラップして冷凍
はな
が帰省したときに
が帰省したときに一緒に食べよう〜っと