おはようございます
はるこです
このまえ、
買い物に出たらお昼になったので
「ささっと軽くラーメンでも食べますか
」
となりました。
わたしはラーメンはとくに興味ないので
まーさんにおまかせ。
最近、
やたらとあちこち開店してるのを見る
丸源ラーメンに
初めて行ってみました
愛知県発祥のラーメン屋さんなんだって
(愛知県のラーメンは九州の人には不評だったイメージがあるんだけど…大丈夫なのかな
)
ここ数年、コメダといい丸源といい…
やたら愛知県が南九州にも進出中です
(元愛知県民としてはうれしいですよ
)
「はじめてですかー？」って
親切に店員さんが説明してくれました。
「こちら肉そばってなってますけど、
全部ラーメンになってます…」
きっと
そば屋と間違えたお年寄りでもいたのね
そういえば「中華そば」って表現を
こちらではあまり聞かないなー。
鹿児島でラーメンっていえば
豚骨ラーメンだったもんね。
私は定番の肉そばに味玉トッピングのを。
まーさんはチャーハン餃子セット。
チャーハンは
テーブルで店員さんが
卵を鉄板にジューって入れてくれるんだね
鉄板には卵を敷いちゃうとこが
やっぱり愛知？
すかさず自分で混ぜ混ぜして
玉子チャーハンの完成です
一口もらったけど美味しかった
餃子も一個貰ったけど
にんにく入りでもあっさりしてて
美味しかった
無限胃袋があったら
わたしもチャーハン餃子セットにしたいわー
そうそう、肝心の肉そば。
見た目よりあっさりの醤油スープに、
豚肉が美味しい
チャーシューだと脂っぽかったり、
味が好みに合わなかったりするけど、
これは薄切り肉がスープにも麺にもからんで
美味しいかも
もともと
鹿児島にある吹上庵の
黒豚そばが好き
なんだけど、
それのラーメン版みたいな味かな？
「ラーメンってどこも同じようなものじゃん
」って
ぜんぜん期待してなかったけど…
ごめんなさい
美味しかったです