こんにちは
はるこです
きょうは朝からド雨
まーさんもお仕事だったので
堂々と気兼ねなく
だらだら、まったり～しました
こういう日曜日は久しぶり
最近の一人のお昼ごはんは
前夜のおかずの残りがなければ
野菜
食べるのはもう諦めてます
食べるのはもう諦めてますがんばって野菜入れて用意したところで
せいぜいネギとかの薬味程度だし、
夜にちゃんと食べれば大丈夫
と割りきりました
で、
そんな毎日のお昼ごはんに
最近作るのが
これをつかった
ペペロンチーノ🌶️
ザ・炭水化物
焼き肉ザパンチは
塩だれの素で
レモン汁とかに溶かして使うんだけど
大きめの塩の結晶粒が入ってるから
スタンダードにお肉につけて食べると、
けっこう塩気がガツン
ときて
ときて加減が難しくて…
ためしに
ペペロンチーノを作ってみたら
なかなかおいしくできました
パスタを茹でてる間に
わたしは電子レンジだけど
あらかじめ
フライパンにオリーブオイルと
ベーコンと焼き肉パンチ入れて…
けっこうドバッと出がちなので注意
塩分強いので初めは少量から試して。
弱火でじっくり熱して香りをだして…
結局途中で足りない気がして
オリーブ油と焼き肉ザパンチを足した
パスタを入れてあえるだけ
はいっ
おデブごはんの出来上がり
自分のお昼ごはんはいつもこんなですが
娘には
「3食キチンと食べてよ
面倒だからって
炭水化物ばっかりで
お腹いっぱいしないでよ
」
」とうるさく言ってます
親なんてこんなもんですよ
あ、
リボベジ5日目の
食べ頃の豆苗さんがいたわ
この子を入れればよかっね