今日のごはん　味は本格派！　簡単タンドリーチキン

漬け込むだけで、本格タンドリーチキンが完成！

（2～3人前）

鶏肉(胸肉、モモ肉でもOK) ２００～３００ｇ

A:プレーンヨーグルト大さじ２

A:トマトケチャップ大さじ２

A:カレー粉小さじ２（なければ市販カレールーを少量のお湯で溶かす）

A:すりおろし生姜、にんにく各１かけ（市販のチューブでもOK)

A:塩こしょう　適量

A:お好みで香辛料（クミン・マスタードシード・カルダモンなど）適量

A:お好みではちみつ　適量

バターまたはオリーブオイル大さじ１

サラダ油少量

1　鶏は適当な大きさ（唐揚げ用位）に切ります。
　切った後、鶏の表面にフォーク等で数ヶ所穴をあけます。

2　ビニール袋に１の鶏と材料A（混ぜておく）を入れて３０分以上漬け込みます。
　※半日以上漬け込んでも美味しいですよ！

3　少量のサラダ油（テフロン加工なら油なしで）をひいたフライパンで
　　漬け込んだ鶏を両面こんがり焼きます（中火でフタをしながら）

4　両面焼けたら、仕上げにバター又はオリーブオイルを入れて、
再度軽く焼き、完成です。