所梨くん

ひとつきまえ

金柑のジャムを作ってみました

まず、水に浸けて～

茹でて～

皮と中身と種と分けて刻んで煮たら出来上がり～

種を出す作業が大変！
でもおいしかった♪

ロトにもあげたら、にがーい…だそうです

手をかけないそのままの金柑が好きなんだってー

そんなのロトも今年で４歳になりました。

今年はアンパンマン！

ちょっと手抜き～？な感じ
…でも、プレゼントは本人希望のこれ！！

フェルトで作った食材！
とうもろこし、粒のところがものすごぉ～く大変だった～。。。

毎晩、夜な夜な肩凝りながらやった甲斐があって
ものすごーく喜んでくれました♪

来年は何かね～…うふふ。

ココアクロワッサン

ロトのお気に入り♪
ダンさんはプレーンのほうが好きだそう。

こちらはグラハムバージョン

両方とも成形後に冷凍したもの。
初めてやってみたけど、もしうまくいけば、食べたい時に食べられる？！と思って挑戦。

結果は大成功～♪

これで、焼きたてクロワッサンを好きなときに食べられるし、手土産として持って行ける！

自家製酵母のパン…楽しいぃ～

天然酵母で作った
クロワッサン。

サクサクではなくて
ザクザクした食感で私は好き

人生初のクロワッサン、
ダンさんにもロトにも好評♪

次回はココアにチャレンジ！

焼けたよ、クグロフさま

自家製酵母種
なんだかおいしそぉ～

しかし
作るたびに思う…

いったい何カロリーかしら～
といいながら
ほぼ１人で食べきってしまう。。。。
おそろしや～～

で・も！
今年はロトも巻き添えだな！ｳﾌﾌ♪

たくさん焼けたので実家や姉家族におすそ分けして

残りはいっただっきま－す！

なんとしても今年はクグロフを自家製酵母で焼きたい！！

ので…

酵母をおこして元種まで完成～！

すらっと書いてるけど
秋から酵母を起こしていて何回か失敗？していてうまくいかなかったの。
だから出来上がったときはものすごぉおく嬉しくて嬉しくて…

で、すぐにでもクグロフを…と思ってレシピ本を見ていた横でロトくんが
『これ食べたーい！』

…ワッフルね

焼きましたよ

焼きたてを、ものすごい勢いで食べていました

あ～おいしかった！
ごちそうさまでした♪

ロトより。

次はクグロフ仕込むぞ～！

かぁちゃんより。