残り物いれたら逆に豪華になった
・ペッパーランチ風ごはん
・カニかま炒り卵
・イカとキャベツの塩昆布炒め
・ナポリタンスパゲッティ
・ほうれん草のお浸し
焼肉のタレがなかったから
お肉は、しょうが・にんにく・酒・みりん
醤油・鶏ガラスープのもと と煮たよ
かにかまは炒めてから
溶き卵いれて炒り卵にするんだけど
炒めることで水分が蒸発して
旨みがギュッと凝縮されるよ
卵が旨み吸収しておいしくなる
ちょっと固くなって
食感もカニっぽくなるの
普通に食べるよりおいしいかも
おでかけ用につくったよ
・日の丸ごはん
・唐揚げと蓮根の甘辛炒め
・ナポリタン
・ほうれん草のお浸し
・キウイ
コープで買った
唐揚げとれんこんの甘辛炒め
ってやつに、🧅と🥦をプラス
ナポリタンは週末パスタを作って
冷凍して作り置き保存してたやつ
お浸しはほうれん草ゆでて
砂糖としょうゆと白だしで和えて
こちらも冷凍ストックしてありやす
あとちょっと
健康トークをすると笑
料理に使うお砂糖は
ふだんからきび砂糖使用してて
サラサラしてて粒子が細かいのと
甘味が強すぎないから使いやすくて
どんな料理にもお菓子にも馴染む
なによりミネラル多くて
栄養価高いのもいいよね
本当はオリゴ糖の含まれる
てんさい糖のほうが好きなんだけど
（血糖値もゆるやかになるしね）
旦那と息子は甘党なので
けっこう入れないと食べてくれず💦
使用量も考えて
てんさい糖より甘味の強い
きび砂糖に落ち着きました
息子が大きくなったら米も
雑穀米や玄米に変えていきたいな！
＊chi-ro＊