携帯マンの要望に応えて！
【キュウリのキュウちゃん漬け】
◎材料
キュウリ５本
◎つけ汁（味付けは好みで変えてね！）
しょうゆ ２分の１カップ
みりん ４分の１カップ
酢 ４分の１カップ
しょうが １片
トウガラシ １～２本（好みに応じて）
◎作り方
＠ しょうがはスライスしておく
＠ 沸騰した湯にキュウリを丸ごと入れたら火を止め
完全に冷えるまでおいておく
★注意 決してキュウリを煮てはいけない！
湯に入れたらすぐに火を止めよう！
＠ キュウリを取り出し、また湯を沸騰させ、沸騰したらキュウリを入れて
すぐに火を止め,、また完全に冷えるまでおいておく
これを３回～５回繰り返す だいぶめんどくさい(ーー;)
＠ ３回～５回繰り返したら取り出して
５㎜～１㎝に輪切りして
きれいな布袋、または水切りネットなどに入れて
洗濯機で５分間程度脱水する
ここが重要！ ↓これが脱水した状態
ここであのパリッとした食感になっていればOK！
＠ つけ汁を火にかけ沸騰寸前に脱水した
キュウリを入れ軽く沸騰させたら火を止め
熱を取り冷蔵庫で冷やす
冷えたら出来上がり！(*⌒ー⌒)ｂ
おいしそうでしょ！ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
でもこんなめんどうなもの誰も作らないかσ（^◇^；；
簡単なんだけどね！