昨日の夕飯 中華丼

昨日の夕飯は、

中華丼、小松菜炒め煮、豆腐と卵のスープでした

豚肉、白菜、ピーマン、椎茸、ねぎ、春雨をあんかけ風に。

ごま油、おろし生姜、酒、中華スープの素で炒めて、水を入れて少し煮て、水炊き片栗粉、醤油、砂糖を混ぜたものを入れてさっと煮て完成です。

ミニトマトと小松菜炒め煮も一緒にのせちゃいました。

今朝はお味噌汁の野菜準備と、

玉ねぎと椎茸を刻んできました。

鶏ひき肉と何かにする予定です。

午後から天気崩れる予定みたいですが、

持ちこたえて欲しいなぁの外出です。