オーストラリアに来る前
日本で住んでいたときにABCクッキングに通ってパンを習っていたんだけど、
もうかれこれ5年ぐらい焼いてない…
材料の計量とか生地のこね方とか忘れてないか不安だったけど
一緒にした友だちはパン講師の資格を持ってるから
いろいろ聞きながら思い出しつつ作業をすすめられて安心
久しぶりのパン生地のあの柔らかい感触に癒されて
焼いている間のいい匂いと
焼きたてパンの美味しさ
たまらん〜
これをきっかけにまたパン焼きの趣味を再開しようかな
オーストラリアで売っているパンで、
「コレ、美味しいっ！」
っていうのにはまだあんまり出会えてなくて
美味しいパンを売っているベーカリーのパンはとっても高くて
(クロワッサンが1つ 5ドル、日本円で400円ぐらい
)
)セレブでもなんでもない主婦の私にはなかなか手がでないよ
でも自分でパンを焼けるなら小麦粉は高くないし、焼きたての美味しいパンがいつでも食べられる〜
でも今うちのオーブンが壊れてるから…。
よし！旦那にオーブンの購入を相談しよう