デーツと抹茶の米粉ケーキ

砂糖不使用。
デーツ(ナツメヤシの実)で
甘さをつけた
デーツと抹茶のケーキ
焼きました。

デーツは細かく刻み、

甘さが全体にいきわたる

ようにします。

生地に抹茶を加え

風味と程よい苦味をプラス。

生地は米粉、水、米油、

メープルシロップ少し🤏

もちもち生地の

噛むほどに甘さを感じる

美味しいケーキが

できました。

デーツの優しい甘さ、

抹茶のほろ苦さ、

とても合います