こんばんは。
今日のお夕飯はこちら
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#チキンのトマト煮
最近時短のため
漬けこみおかずにハマってます。
朝起きてから、
昨日同様漬けこみ準備。
この通り漬ければいいだけ。
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ちょっとスプラッタ系🔪🔪
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鶏のトマト煮は何度か
作ったことはあったけども
漬けこんで作ったのは初めて🍅🐔
で、夕飯時になったら
これをフライパンにドーン！
煮込むっていうか
もはやトマトの水分を飛ばすだけなので
超簡単。味付けする必要も無し！
（漬けこみ段階で味付け終了～！）
で、完成！
漬けることでトマトの酸味が
鶏肉をかなり柔らかくするようで
とんでもない旨みでした！
こんな美味いトマト煮初めて！🤯
感動！店で食べるより美味い◎
店で食べたことないけども。
脂質の摂取を減らしてるため、
我が家は基本、
鶏ムネ肉しか使いませんが
ムネとは思えない柔らかさ。。
この感動どうにか伝えたい！
レシピはこちらの本です！
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そしてお昼は
大好きな料理ブロガーさん
今日紹介されていた
#新玉ねぎのサラダ🥗
作ってみました！
スーパーに行けなかったので
青ネギだけ無く。。残念😭
も～とんでもなく美味しくて
夫も大絶賛でした◎
ポン酢とゴマ油の味付けが
新玉ねぎのみずみずしさに
めちゃくちゃマッチ👌✨
あ〜美味しかった😊💓
わたしはレシピを見て
真似して作る事ばかりですが
（たまに完全オリジナルもありますが）
こうやってレシピを生み出す側の
方々って本当にすごいなと尊敬します。
だって、試作してる時
誰が作っても美味しくなるように
〇〇が△ｇとか
ちゃんと計ったり、
これを足したらどうか、などなど
もう研究努力が凄いわけで。。
こうやっていつも
美味しくご飯を作れるのも
全て料理研究家の皆様や
ブロガーさんのお陰です👏👏
さて、
これからお風呂に入り
ズートピアを鑑賞しないと！
おわり。