体力を回復してくれる食材Best10!第五位
夏バテ解消、精力回復するのには、やはり食べ物が重要!
では、何を食べたら元気になるの? おススメの体力回復食材を、1位~10位まで、順次紹介します。
おススメ、第一位はニンニク、第二位は山芋、第三位は鰻、第四位は納豆でした。
第五位は・・・「ニラ」!!
ニラは江戸時代には薬草として栽培されていました。
現在のように、野菜として広く食べられるようにな ったのは戦後になってからだそうです。
ニラの臭いのもとは硫化アリルの一種である、アリシンという物質です。
これはニンニクにも含まれる成分で、ビタミンB1の吸収を助け、疲労回復や滋養強壮に効果があります。
そのほかにも、βカロテンやカルシウム以外にもビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンC・ビタミンE、ビタミンKや、カリウム・リン・鉄・マグネシウムなどのミネラル、食物繊維などが豊富に含まれています。
独特の匂いは栄養成分の素。
ギョウザ、にら玉、レバニラ炒め、味噌汁の具や雑炊など、日ごろの生活に積極的に取り入れたい食材です。
写真は「麺つゆで楽々!肉ニラ豆腐」
レシピ本第3作目、「伝説のグラビアアイドル 名波はるか直伝 ひ・み・つ・の?精力回復レシピ」
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