先日行ったオーストラリアマカダミア協会主催 『大人のSt.valentine’s day イベント』
ゲストのファッションプロデューサー干場義雅さんと、ライフスタイルジャーナリスト大栗芙実子さんのトークショーがあったり、マカダミアナッツを使ったお料理も頂いたり、素敵なイベントだったなo(^▽^)o
その時のイベントの様子がＷebにアップされました
→バレンタインキャンペーンページ
バレンタインレシピやプレゼント情報など色々のっているので、よければ見て頂けると嬉しいです(^O^)/
私も載っています
マカダミアナッツが美容にいいと聞いてから、さっそくビタミンCやビタミンEと一緒にとったり、お料理にも取り入れたりしています（‐＾▽＾‐）
やっぱり、外からだけではなく、内からのケアも大切
これからも食事には、マカダミアナッツ欠かせないですね(≧▽≦)
ここで、サイトにも掲載されていますが、パーティーで頂いたマカダミアナッツを使ったお料理一品ご紹介しますね
マカダミアナッツ入りピクルス『パテ ド カンパーニュ』の上にちょこんと、ナッツのピクルスが乗っていたもの。
＜材料＞
人参：1本 セロリ:1本 キュウリ:1本 ペコロス:4個 ミニトマト:4個 マカデミアナッツ:適量
＜調味液＞ 白ワイン:200ml 水:200ml 砂糖:60g 塩:小さじ4杯 ベイリーフ:2枚 赤唐辛子:2本 クエン酸:20g
☆作り方☆
①キュウリ、人参、セロリは容器の大きさに合わせて棒状に切る。
②ペコロスは皮を取り、ミニトマトは爪楊枝で数カ所穴をあける。 ペコロスはラップ等に包み電子レンジで加熱する。
③＜調味液＞を合わせ、鍋で沸騰させる。 （ステンレスか樹脂加工の物を使用）
④ ③の＜調味液＞が冷えたら、１、２、を漬け込む。
本当美味しかったし、美容にもいいなんて最高ですね
是非参考にしてみて下さい(-^□^-)
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