夏やさい巻き

夏野菜の色合いで、食卓に出したかったので、シンプルな肉巻きにしました

ナスを巻いたものは、はりきって端っこまで巻きすぎて、せっかくの“夏の彩り”を隠してしまいました

もっと色々巻き巻きしたかったのですが、豚バラ肉が少ししか余ってなかったのでここまで…

チンして塩胡椒で焼いただけで、ポン酢でサッパリと食べました

やっぱり夏は、さっと出来るカンタン料理が一番
そんなレシピばっかり捜してます