４人の子供のアラフォーママです｡
バタバタな日々の確かにある幸せを思い出せるように､こっそりブログを始めました｡
ブログを見つけてくださって､ありがとうございます！
中学生の長男くん
小学生の長女ちゃん
小学生の次男くん
乳児の次女ちゃん
よかったら､ご覧ください！
初の梅仕事
主人はこちらの地方に来てから､花粉症デビューしたそうです｡
なんとなく年々､症状が辛くなっている気がします｡
そんな訳で､どのくらい効果があるか不明なのですが､
『梅に含まれるバリニンという成分が花粉症を軽減する』
という効果を信じて､初めて梅仕事をしてみました
｡
結婚してから､ほとんどお酒を飲んではいけない生活をしている私なので､もちろん梅酒ではなく梅シロップ作りに挑戦です
！
まずは､青梅をゲットしてから､氷砂糖を購入！
果実酒用の瓶を買うか迷ったけど…
来年も作るかわかんないし
美味しくできるかわかんないし
あんまりお金をかけるところじゃない気がするし…
柚子茶や二十日大根の漬物を作ったときの､100円ショップの小さな瓶に分割して作ってみることにしました｡
(へたを取ったりなどの)ちょっとした作業をした青梅を氷砂糖と一緒に瓶に詰めて
毎日､瓶をフリフリして
少しずつ氷砂糖が溶けて
だんだん梅がしぼんで
シロップにほんのり色がついてきました｡
(意外と簡単だ！もっと早く梅仕事デビューしてもよかったかも！？)
しぼんだ梅を取り出して､水を加えて楽しんでいたら､主人に見つかってしまいました｡
せっかくだからと､主人も少しだけ味見……
意外と高評価だったし､私も美味しいと思ったので､来年も作ってもいいかも
！？
(っていうか､私ってすごくない
？
いやもう素敵な奥さん的なやつじゃない？
…めっちゃ簡単だったけどなと､思いつつ自分で自分を褒めまくった私です)
早く全ての梅がしぼむといいな
じゃなくて､花粉症の症状が軽減しますように！
来年以降もお仕事続けたら､
そのうち子供たちも梅シロップ飲んでくれたりしないかな
本日は完璧に自己満足なブログにお付き合いいただき､本当にありがとうございます
全く映えないけど
我が家の梅シロップの瓶
写真だとほんのりついた色が全然わかんない
