レストランでの接客によく使われるフレーズ集
実際の場面を想像しながら、声に出して練習してみよう!
私が実際オーストラリアで仕事をしたときに、よく使ったフレーズをまとめてみました。
異文化の違い、勝手なつぶやきも入っています~
入店客への対応、席案内まで
Two?
何名様ですか?
2名様ですか?
-A table for two, please.
2名席をお願いします。
Do you have a reservation (booking)?
ご予約はされていますか?
*booking=イギリス・オーストラリア英語
Can I get your name, please?
Under what name?
お名前を教えていただけますか?
*名前を聞くとき、under what? と一瞬下??と意味不明でしたが、よく使いました。
--We have a reservation under the name of Kurosaki at 6:30.
Kurosaki の名前で6時半から予約しています。
I will take you to the seat.
お席までご案内いたします。
Right this way.
こちらへどうぞ。
Please have a seat anywhere you like.
お好きな席へおかけください。
注文編
まずは飲み物から注文を取り、
その後メインの注文を聞くことが多いので、その手順でどうぞ!
↑↑
<こんな場所で子どもたちとロールプレイしてみたい♪>
Would you like something to drink?
お飲み物は何になさいますか?
*would you は、丁寧な言い回し。
Do you とつい使ってしまいがちですが、接客英語では欠かせないフレーズですね。
Won't be long....
すぐにお持ちします。
~~~~~~
Are you ready to order?
ご注文はお決まりですか?
--What do you recommend today?
今日のおすすめは何ですか?
What would you like?
何になさいますか?
What can I get for you?
何にしますか?
(ちょっとフランクな言い回し)
--I'll have a beef burger with chips.
ハンバーグとフレンチフライお願いします。
*Fries /chips(イギリス英語) =フレンチフライ
Anything else?
他にはありませんか?
料理が運ばれてきました
料理が運ばれて~感想まで
Here's your soup.
こちらがスープです。
Have you received all your meals?
ご注文のお食事はすべておそろいですか?
--Yes, thank you!
はい、揃っています。
Enjoy your meal
ごゆっくりどうぞ!
しばらくして・・・
How's everything?
Is everything alright?
お料理のお味はいかがですか?
<異文化理解力その①>
日本では食事中に、定員さんからこうした言葉↑ってないですよね!
どこか、心温まるフレーズで私は個人的にこうしたフレーズ好きです
--They are so delicious!!
美味しい!とぜひ言葉にして伝えたいものです。
他にも、
nice, wonderful, so good, great, tasty などあります。
”Good taste”と使っていませんか?
”Good taste”は、「美味しい」とは全く違う意味になるので注意!!
”Good taste”とは、「~のセンスがいい」という意味ですよ~
☆You have good taste in music./音楽の趣味(センス)がいいね。
☆You have good taste in fashion./ファッションのセンスがいいね。
Would you like another drink?
次のお飲み物はいかがですか?
Can I get you anything else?
他に何かご注文はございますか?
Certainly.
Sure!
かしこまりました。
Are you finished?
お食事はお済みですか?
Excuse me. May I take your plates?
お済みのお皿をお下げしてもよろしいですか?
*May I もとてもリスペクトする(尊敬の意を表す)フレーズですよね
会計
食事を済ませ、お会計してお店を出るまでのフレーズ
How was everything?
Was everything alright?
お料理のお味はいかがでしたか?
--Check (Bill), please.
お会計お願いします。
I’ll bring the check (bill) right now.
お勘定をすぐにお持ちします。
That’s 4,150 yen all together.
全部で4,150円になります。
--Do you take/accept credit cards?
カードは使えますか?
*Can I useと使ってしまいがちですが、
”Do you take” と覚えてしまいましょう。
Sign here, please.
こちらにサインをお願いします。
Here’s your change and receipt.
お釣りとレシートでございます。
Thank you very much.
ご来店ありがとうございました。
Have a good day!
よい一日を!
ありがとうございました~の
”Thank you”ではなく、
↑のような挨拶するんですね。
<サラッと言えたらカッコいいフレーズ>
--That was really delicious. Thank you!
ほんとうにおいしかった。どうもありがとう!
--Everything was great!
なにもかもすばらしかったです!
--We’ll come again!
また来ますね!
ところで、こんなフレーズを実は
小学生クラスで先日ロールプレイをしました!!
<レストラン用語集>
chef
customers
waitress (waiter)
all-you-can-eat
appetizer
buffet
tip
など
中でも、馴染みのない
チップの話に少し触れ・・
実際に多くの子どもたちへ
海外へ行って、経験してほしいなぁ~と
つくづく感じましたね
未来キッズでは、実際に海外へ行ったかのような
そんな体験プログラムもレッスンの一環として組み込んでいます。
例えば、今回のような
レストランでのロールプレイや
美術館へ
スクールトリップなど、
また、先日は初の電車に乗って、
観光客へインタビューをするツアーも企画
さまざまな角度から、
実践する場を作ることの大切さを重視しています。
今は色んな知識を学び、
知って、海外へ出たときに
「あっ、これね!」って
気づく・・
「多様性」をもった子どもたちが
これから世界へ活躍できたら、どうでしょう?
そんな子どもたちの成長を描きながら、日々レッスンに励んでいます。
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開講クラス
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《日程》
・月 (東住吉会館)
親子英語 プレクラス
対象:未就園児親子
14:00-14:35
・火 (南田辺教室)
幼児1
対象:3才~
15:20-16:00
体験日未定(既存クラス体験可)
・火 (南田辺会館)
小学スターター
対象:年長~
16:10-17:00
体験日未定(既存クラス他曜日体験可)
・水(平野区民センター)
小学スターター
対象:年長~
15:35-16:25
体験日未定(既存クラス体験可)
・木 (たかあい教室)
幼児1
対象:3才~
15:15-15:55
小学生スタータークラス
対象:1-2年生
16:00~16:50
場所:スタジオサロンたかあい
東住吉区たかあい2-11-32
1階
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未来キッズ☆イングリッシュクラブ
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みなさんのお気持ちでいつも元気をもらっています。
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