以前、お蕎麦屋さんで食べた焼き味噌がおいしかったので
家でやってみました！
この小さなシャモジがなかなか見つからず。
ダイソーで発見できた時は嬉しかったです♪
焼き味噌にはやっぱり⁈日本酒よねえ。
別嬪うすにごり、大好きです。
中身はうる覚えで、、
大葉とネギと胡桃を入れてみました。
本当は何が入ってったかは正解は分からないけど、ナッツは入ってた。
バーナーで炙ってみました。
ちびちび食べながら〜ちょっと味噌が濃いというか。
何かが足りないような。
またチャレンジしてみよう。
おにぎりにぬって焼きおにぎりもやってみたいな🍙
