山野草採取の続き。
この日採ってきた山野草たち。
けっこうな種類が採れました。
何度も冷水でよ～く洗います。
油菜のおひたし、油菜の炒め物、ノビル、名前忘れた葉っぱ。
油菜は茹でたらおいしかったけど、炒め物は苦くて苦くて…無理でした。
一度茹でてから炒めた方がいいようです。
タンポポの葉とクレソンのサラダ。
セリとアサリのペペロンチーノ。
コレ、おいしくって。
すぐにまた作って食べました(*^_^*)
身近でいろいろ楽しめるなんて新発見でした。
この日採ってきた山野草たち。
けっこうな種類が採れました。
何度も冷水でよ～く洗います。
油菜のおひたし、油菜の炒め物、ノビル、名前忘れた葉っぱ。
油菜は茹でたらおいしかったけど、炒め物は苦くて苦くて…無理でした。
一度茹でてから炒めた方がいいようです。
タンポポの葉とクレソンのサラダ。
セリとアサリのペペロンチーノ。
コレ、おいしくって。
すぐにまた作って食べました(*^_^*)
身近でいろいろ楽しめるなんて新発見でした。
来年がまた楽しみです♪
