みなさん、こんにちは
昨日、夫が、
「モールの中に日本食レストランがあるらしい。」
というので、夕方に行ってみました。
奥まったところにあって、知らなかった。
ジャパニーズ火鉢レストランでした。
火鉢＝鉄板焼き
（アメリカでは鉄板焼きのことを火鉢と言います）
Google さんで 
星、４．２。
星、４．２。Yelp さんで 星、３．５。
星、３．５。簡易で小さめなレストランなのに、
評価が高いですね
ブライヤーウッドモールの中です。
474 Briarwood Cir, Ann Arbor, MI 48108
鉄板で焼いたものを出してくれます。
カウンターで頼むセルフサービスのお店でした。
私たちは、ステーキとシュリンプのプレートをフライドライスで頼みました。
フライドライス、多いなー
ステーキとシュリンプ、美味しかったです。
フライドライスはちょっと脂っこかったですが、パラパラしていて普通に美味しかったです。
甘い炭酸飲料は、１年に３、４回くらいしか飲みませんが、久しぶりに飲んだペプシが美味しかったです
お料理の味は普通ですが、パフォーマンスのある火鉢＝鉄板焼きレストランより、見た目もいいし、美味しいような気がします
パフォーマンスのある火鉢レストランの様子
（鉄板焼きレストラン）
SOZOさんではパフォーマンスはありません。
すでに料理済みのものが出てきます。
こちらのSOZOさん、日本でブログに書くと、フードコートの飲食店を載せてる感じですね。
なので、ま、参考まで～
外国で日本食がアレンジされていると、
「あれは、日本食じゃない！」
って怒る人がたまにいるけど、
日本で、
ピザに餅や焼き鳥がのっちゃっていたり、
サラダにじゃこや納豆が入っていたり、
ハンバーガーのバンズをご飯にしてきんぴら挟んじゃったり、
アイスクリームにあんこ入れちゃったりするのと同じだと思うので、
「なんちゃって。」というスタンスで受け止めてみてはいかがでしょうか
あ、雪見だいふく的なアイスは、逆輸入されていますね。
もちアイスは、アメリカではとても人気の商品です。
なので、このなんちゃってという感じの日本食レストランも、アリといえばアリだと思います
