昨年の暮れ
気忙しさにまぎれて
勿体ない事をしてしまった。
思い返すと…
掃除機のゴミが溜まる所の
容器にセットされてる
布袋の様なフィルターを
ゴミと一緒に捨てて
しまったみたい!
それ無しで運転すると
排気口からゴミが
みんな出てくる
↓
3日位漬けてみた。
ハヤトウリの様な
ワリワリした食感で
美味しいのよ〜
ぬか床って便利ね!
健康にもよいし。
塩分摂りすぎが気に
なるので素材には
塩をまぶさないでそのまま
ぬか床へ。
漬け時間をゆっくり
長くする様してますよ!
その分乳酸菌も
増えるらしいです。