地場もん屋さんで面白い野菜を見つけました。
その名は「スイスチャード」
スーパーでは見たことないです。この野菜、初めて知りました。
いろいろと新しい野菜、品種に挑戦してくださる方のおかげで、
消費者も楽しみながら買い物ができます。
好奇心いっぱいで買ってきましたヾ(＠^▽^＠)
1把ではなく1枚1枚になっています。
どうして1枚ずつの茎の色が違うんだろう？
畑に植わっているところを見てみたいです。
葉っぱは触った感じは柔らかい。サラダ菜みたいな感じ？
でも初めてなので今回は炒めてみました。
あくのあるホウレンソウって感じかな。とても栄養がありそうです。
次回は生で食べてみよう。また売っているといいな。
