地場もん屋さんで面白い野菜を見つけました。

その名は「スイスチャード」

スーパーでは見たことないです。この野菜、初めて知りました。

 

いろいろと新しい野菜、品種に挑戦してくださる方のおかげで、

消費者も楽しみながら買い物ができます。

 

好奇心いっぱいで買ってきましたヾ(@^▽^@)

 

1把ではなく1枚1枚になっています。

どうして1枚ずつの茎の色が違うんだろう?

畑に植わっているところを見てみたいです。

 

葉っぱは触った感じは柔らかい。サラダ菜みたいな感じ?

 

でも初めてなので今回は炒めてみました。

あくのあるホウレンソウって感じかな。とても栄養がありそうです。

 

次回は生で食べてみよう。また売っているといいな。