デトックス出来るゴボウの切り方にもポイントがあるんです

2016年最初のレッスンは、
「一人だと心細いから一緒にデトックスしませんかー」

と、私と一緒にデトックスを頑張ってくれる方を募集

スレンダー&パワフルなＳさんが
サポートしてくれました
いつものレッスンと反対

そんなこんなで今朝持っていたゴボウは↓こうなりました

【ごぼうのガーリック・バルサミコ酢炒め】

食物繊維が豊富なゴボウ。
固いから、大きくゴロンと切りがち。　

でもそうすると、
消化に負担がかかっちゃう！

これではデトックス&胃腸をいたわるメニューが台無し

だから、

薄く細かく切る。

これ、大切
　

フワリ軽やかな食味になる「ささがき」。

火通りも早くて　
食べても柔らかいからとってもオススメ

でも、上手に楽チンにささがきが出来ない

そんな料理のお悩みなら
オーダーメイドレッスンでサクッと解決しちゃいますよ

こんな料理の悩み、ありませんか？

時短料理が短時間で作れない

カンタンなはずのレシピなのに自分には難しい

家族の好みの料理が作れない

野菜を多く使いたいけどレパートリーが少ない

バランスが取れてるか分からない

いつも同じ切り方ばかりだから見た目も悪い

すぐに焦がしてしまう

味が決まらない

まだまだ、ありますよね

あなたに合ったオリジナルメニューで料理レッスンが受けられます
40代50代の料理初心者さんでも丁寧にお伝えしますよ！

大人の料理の悩み＆体の悩みを解消しましょう
日程は調整して開催します。

ただいま平日レッスン生大募集
2月スタート第４(土)レッスン生１名限定募集

そんなこんなで作ったゴボウの炒めもの。　
これで明日はすっきりするかな？

企画にあったレシピ提供、講座講師、出張料理教室、カフェメニュー考案、出版など
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