今日は月に1度の【双葉ランチ会】でした
・主菜は旬の秋刀魚(さんま)で【秋刀魚のパン粉焼き イタリアンサラダ仕立て】
他、副菜2品、ご飯、スープが付きます
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・参加費\3,000(主菜レシピ付♪その他は聞きたい放題でお答えします)
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今月のテーマが、美肌ランチだったので
美肌によい食材のお話とそれを使った料理をご用意
↑サラダには、吹き出物やシミなどの肌トラブルにもよく、
楊貴妃も美を保つために食べていたという【はと麦】や
肌に潤いを与えて、肺の働きをよくしてくれる【白きくらげ】を使いました
白きくらげは、これからの乾燥の時期には空咳や喉の渇きにも有効なのでぜひ食べてみて♪
蓮根と秋茄子を「梨味噌ソース」で
ランチ会皆勤賞のエイミーに
梨?!本当に使うんだ (キーボードの)打ち間違いだと思ってた
と言われちゃった
いやいや、私お得意の?びっくりだけど美味しい果物の使い方なのよ
Nさんには梨って見て、双葉さんらしい~と思った! と言われちゃったwww
メインは、スパイシー&お豆さんがゴロゴロ入った【かぼちゃの春巻き カレー風味】
気まぐれサービススイーツは動物性不使用の【バナナココナッツアイス】
雨降りで肌寒かったのに・・・ミスチョイス
でも皆さんの アイスは別腹! 冬でもアイスは食べるし!
の言葉に助けられて・・・しかも、おかわりもしてくれた
他、ご飯はハーブで和えた鶏ひき肉を一緒に炊き込んだ【人参ハーブごはん】
【大豆もやしときな粉のお味噌汁】でした♪
念願かなって!
と参加してくれたのは、4月にパンケーキ会でご一緒させていただいた
にしがきゆかさん (写真向かって左手前が、ゆかりん)
フェイスブックでコメントのやりとりをさせていただいていて、
秘かに私と胃袋が似ていると常々思っていましたが、
今日好きな食べ物とか調理法とかの話をして、「似てる」を確信
いや~、一緒に食べ歩きに行きたい!と次回誘おう(←小心者で言い出せなかった)
来月は旬の秋刀魚がメイン!
こんな方にオススメ
秋刀魚料理のレパートリーを増やしたい
秋刀魚が好きでとにかく食べたい!
Haruruのレッスンに通う前に、双葉が作るごはんの味が自分に合うか食べてみたい
ランチ仲間が欲しい
食欲の秋だし、体に優しくてレシピももらえちゃうお得なランチを食べたい
作るのは面倒だから、ランチだけ食べたい
双葉に会いたいwww
どうぞ、お気軽にお越しくださいね
熱々の作りたてを食べて欲しいから
真心こめて、11時スタート直前まで あたふた あたふた
ご準備してお待ちしています