先週の単発レッスンれぽ第１弾（→いつも遅くてスミマセン
）
知多からお越しのUさんと、
先月に引き続き旦那様のお仕事の関係で現在中国の天津にお住まい＆一時帰国中のぎょぴさん
ベテラン主婦２名様でLet's COOK
●今が旬
するめイカ入り中華オムレツ ピリ辛ケチャップ添え
「気」を巡らして代謝を良くするニラや玉葱たっぷり！
イカに含まれるタウリンで梅雨時期の疲労を解消させます♪
材料を切って、卵液を作って
野菜を炒めて卵液を流し入れ、ひっくり返す
キレイにひっくり返してるでしょーーー すごい
切ると↓こんな感じ
●お豆腐シューマイ
豆腐の水切り不要！具になる野菜を切って、その他の材料と混ぜて包むだけ♪
シューマイの簡単な包み方もお伝えしました♪
蒸す時にレタス１/２個分をシューマイの下に敷いて蒸し、一緒に食べます。
食欲不振の時など胃を元気にするのでオススメの食材
生食すると体を冷やしやすく代謝も悪くするので温野菜にするといいですよ♪
●生姜たっぷり緑豆はるさめサラダ
作っておけば３～４日お日持ちする生姜たっぷりドレッシング
冷やし中華や茹で鶏なんかにかけてもとっても美味しいの～
生姜は食中毒予防や冷房病予防にもってこい！
緑豆はるさめは、水分代謝を促してむくみを解消してくれますよ！
●切干大根の中華ごはん
梅雨の端境期はビタミン・ミネラル不足になりがち。。。
そんな時は乾物を！ということで、切干大根入りの中華ごはん。
梅雨時期にモワ～ンと漂う、お父さん達のオヤジ臭
体の中の酸化した油脂分が原因っ！
それをデトックスしてくれる食材のひとつが切干大根
お父さんの臭いが気になる方、ぜひ食べてくださいｗｗｗ
Uさんとぎょぴさんのレッスン感想はまた次回お伝えします♪
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