昨日の夕飯はホットプレートで焼きそば
豚肉を炒めて…
野菜は玉ねぎ、人参、キャベツ、もやし、ニラ
塩コショウと創味シャンタンで下味をつけて、麺をほぐしながら混ぜる。
少し水を入れて蒸らした後で、焼きそばソース
少しだけオイスターソースを入れるのが我が家流
そして重要なのが焼きそばの麺
今までは安い麺を使ってたけど、知り合いから勧められた麺が美味しくて、焼きそばの時は「カープのぶちうまい焼きそば」麺を使ってます
一つ80円近くするけど、美味しさには代えられない
息子と二人で3玉使うんよ~~~
完成した焼きそばの写真は撮り忘れました