こんばんは、ハルカッフェです。










タイトルですがチーズケーキ、みなさんはどんなチーズケーキがお好きですか?




スタンダードなベイクドタイプ?




それともふわふわスフレタイプ?




はたまたフルーツソースとの相性がいいレアタイプ?




さて、ハルカッフェの隠れた人気者、濃厚しっとりチーズケーキはNYスタイルのチーズケーキです。




NYチーズケーキも定義がいろいろあるそうで、ウチのお店は湯銭焼きしているのでNYスタイルを名乗ってます。w。(なんでもビスケット生地がないとダメという方もいるそうですが・w・;




そういえば、スフレチーズケーキやレアチーズケーキはお店でまだ出したことないですねーいつかきまぐれスイーツにご提供できるよう頑張りまーす!




みなさんの好きなチーズケーキはなんですか?




よかったら教えてくださーい♪




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