こんにちは♪
今日はフーディストアワード2024でモニター当選した
森永乳業さんの
PREMiLスキム コラーゲン
のご紹介をさせていただきます♪
ビタミンC、シールド乳酸菌などが配合された栄養たっぷりなミルクパウダーなので
毎日とりたい栄養素です
真っ白なミルクパンをイメージして
時短レシピで作ってみましたよ⭐︎
まず湯種用に強力粉 60g 熱湯70gを混ぜます⭐︎
ラップして３０分ほど寝かせます。
その間に
本捏ね用
強力粉 240g
インスタントドライイースト小さじ1
砂糖 大さじ2
PREMiLスキム コラーゲン 大さじ1と2分の1
塩 小さじ2分の1
無塩バター 20g
水 160グラムくらい
を混ぜた本生地に後から湯種用を入れます。
一次発酵はオーブンで40度30分
２倍くらいの大きさになりました♪
指をぷすっとすると
良き感じに膨らんでいるのがわかります
これを８等分して
二次発酵オーブンで40度15分
その後丸く成形して
200度に予熱したオーブンで12分焼いて
出来上がり
ミルク感たっぷり
中心までふわふわに焼けました
ランチのパンに合わせて
卵2個塩胡椒とろけるチーズ適量
プラスPREMiLスキム コラーゲン 大さじ1
で焼いた
チーズオムレツ♪
子供達、ぺろっと食べちゃいました
色々なお料理に使えるので
これからも続けたいと思います
フーディストアワード2024☆レシピコンテスト【PR】
「フーディストアワード2024レシピコンテスト」参加中
今日はフーディストアワード2024でモニター当選した
森永乳業さんの
PREMiLスキム コラーゲン
のご紹介をさせていただきます♪
ビタミンC、シールド乳酸菌などが配合された栄養たっぷりなミルクパウダーなので
毎日とりたい栄養素です
真っ白なミルクパンをイメージして
時短レシピで作ってみましたよ⭐︎
まず湯種用に強力粉 60g 熱湯70gを混ぜます⭐︎
ラップして３０分ほど寝かせます。
その間に
本捏ね用
強力粉 240g
インスタントドライイースト小さじ1
砂糖 大さじ2
PREMiLスキム コラーゲン 大さじ1と2分の1
塩 小さじ2分の1
無塩バター 20g
水 160グラムくらい
を混ぜた本生地に後から湯種用を入れます。
一次発酵はオーブンで40度30分
２倍くらいの大きさになりました♪
指をぷすっとすると
良き感じに膨らんでいるのがわかります
これを８等分して
二次発酵オーブンで40度15分
その後丸く成形して
200度に予熱したオーブンで12分焼いて
出来上がり
ミルク感たっぷり
中心までふわふわに焼けました
ランチのパンに合わせて
卵2個塩胡椒とろけるチーズ適量
プラスPREMiLスキム コラーゲン 大さじ1
で焼いた
チーズオムレツ♪
子供達、ぺろっと食べちゃいました
色々なお料理に使えるので
これからも続けたいと思います
フーディストアワード2024☆レシピコンテスト【PR】
「フーディストアワード2024レシピコンテスト」参加中