haiku-196 「鋤焼（すきやき）」

今日のお題は「鋤焼（すきやき）」です。

「鋤焼（すきやき）」

牛肉に葱・焼豆腐・白滝・麩・白菜・春菊などをあしらい醤油に砂糖・味醂を加えた割り下で煮ながら食べる鍋物。東京では「牛鍋」という。

鋤焼の古き囲炉裏の炭火燃ゆ　　　　　　　ハル

スキヤキや手にフォークのバーミンっ子　 ハル