今日のお題は「牡蠣（かき）」「真牡蠣」「牡蠣殻」「生牡蠣」「酢牡蠣」です。
「牡蠣（かき）」「真牡蠣」
カキ（牡蠣、英名：oyster）は、ウグイスガイ目イタボガキ科に属する二枚貝の総称、あるいはカキ目もしくはカキ上科に属する種の総称。海の岩から「かきおとす」ことから「カキ」と言う名がついたといわれる。
タンパク質やカルシウム、亜鉛などのミネラル類をはじめ、さまざまな栄養素が多量に含まれるため、「海のミルク」とも呼ばれる。カキフライのような揚げものや、鍋物の具にして食べるほか、新鮮なものは網焼きにしたり生食したりする。
生かきには、「生食用」と「加熱調理用」の区別がありますので注意して下さいね。（生食用は採取海域の表示が義務付けられてます）
静かなる海面に浮く牡蠣筏 ハル
七輪の牡蠣の匂いに誘われて ハル