今年もレモン酒を作る

２０２０年２月２４日（月・祝）

今年もレモンが成ったのでレモン酒を作ることにしました。

去年は、皮を入れ忘れ、黄色くならなかったので、今年は忘れずに

入れました。

我が家のレモンは皮が厚く、下処理が大変です。

皮をむいた残りが１ｋｇほど、丁度いい収量でしたね。

氷砂糖５００ｇとリカー１．８リットルで漬け込みました。

出来上がりが楽しみです。