京都割烹第四弾です
シメに入ります
むかごの炊き込みごはん
シンプルで素材の味がしっかりわかります
すぐきとちりめん山椒と合います
おいしかった〜♡
おかわりも勧められましたが、もう一品
お願いしてしまいました
お魚出汁のにゅうめん
前回来た時も出していただき感動しました！
フグなどの煮凝りが
お出汁のベースになってます！
びっくりするくらいお魚旨味を感じます
そして1mmも生臭みがない
お料理沢山とお酒飲んだ後に
このにゅうめん食べると本当に
胃から全身満足して幸せホルモン感じます
最後は最中とコンポートのデザート
おばん茶と合います
次は2月で予約しました！
もう楽しみです