さて、先日ホテルの宴会スタッフのバイトをしてきた
ちなみにこれを最後に辞めた
今回はウェディングの披露宴の仕事。
仕事開始前のミーティングはなかった。そのためスタッフたちは宴会のスケジュール、料理の時間などが全くわからないまま始まった。
まず開演前にグラスチェックをした。グラスをクロス(専用の布)でもって拭く。光にかざして汚れがないかの確認。これの繰り返し
そしてお客様が会場に入ってきたら椅子引き。
お客様が座りやすいように椅子を引いて、引き出物をテーブルの下にしまう。
あとは料理を持ってきて、空いたお皿を下げるの繰り返し。
お客さまが帰る際はテーブルに飾られた花を花束にする作業もした。これはお客様に喜ばれて嬉しかった。
(その他詳しい仕事内容は前の記事へ!
長く続けている先輩は慣れたらとても楽な仕事と言っていた。
すごく態度が悪いお客様はまずいないし、基本的にみんな機嫌がいい状態。(スタッフたちは人手不足で忙しいためピリピリ)
悪い意味でホテルのいろんな裏側が見える仕事だった。
けれど、最近始めた居酒屋バイトでホテルでの経験がとても役に立っている。ホテルバイトで緊張感のある接客を経験した分、自信に繋がっている。穏やかな喋り方で丁寧な接客も身についた。何事もやってみる価値はあるなぁ〜と感心した。
次はバイトのスムーズな辞め方について書こうと思う