大好きなアボカド🥑
コストコのビックサイズアボカドが大好物です(^^)
今日は、肉巻き照り焼きにしてみました😍
ご飯にもお酒にも合いますよ(^^)
簡単なので、チャレンジしてみてください😊
茄子も一緒に肉巻きにして焼きました(^^)
【作り方】
1.アボカド、茄子を豚バラスライスで巻く
2.1に塩コショウ、薄く小麦粉をまぶす
3．フライパンに多めの油を入れ、閉じ目を下にして、焼き始める
4.中火で途中ひっくり返しながら…
5.全体に焼けたら、キッチンペーパーで余分な油を拭く
6.合わせ調味料、酒大さじ3、醤油大さじ3、味醂大さじ1、砂糖大さじ2を5に入れ、味を全体に絡める。
7.器に盛って、炒りごまを散らす。
子供も喜ぶアボカド🥑料理、まだまだ色々考えなきゃです🤩