こんにちは
娘はやっぱり昨日一度吐いたきり。
あと1週間は油断できませんね…。
食わせろ食わせろと諦めずに
手を引っ張り主張が強いので根気負けし。。。
お昼におにぎりとりんごジュースをあげたら
うっ、、、
少し吐き気をもよおしておりました。。。
結局吐かずでしたが、
夜はりんごゼリーだけにしとこね。
今日は大好きなカフェオーナー様がご利用になっているお肉屋さんへ行って参りました
(カフェのメニューに使われるお肉があまりに美味しくて、どちらで買われているのですか？と聞いて)
飯能市にある、秋元精肉店様へ訪問。
1965年に創業の老舗精肉店です。
今日はお父ちゃんが帰ってくるので
今夜のハンバーグ用
の合挽肉と、
の合挽肉と、(なんとオーダーからの挽きたて！！)
胃腸炎回復後の娘の豆腐ハンバーグ用に豚挽肉を購入。
しかし…
どのお肉も目移りしてしまい
なんとも美味しそう
お肉の横にはお惣菜がいっぱい
日替わりなんだそう。
今日は『昔ながらのコロッケ』と『いもフライ』を買いました。
揚げたてです！！
美味しい～～～～～˚‧º·(˚ ˃̣̣̥⌓˂̣̣̥ )‧º·˚
こんな美味しいコロッケあっていいの。。
挽肉が入った美味しいコロッケと言う以外に言葉が出てこない。
このタネのレシピが欲しいです。
でも同じ味って絶対作れないんだよね…。
これを食べたら
スーパーのコロッケ、絶対買えなくなります。
揚げ油も新鮮で、私にしては珍しく全く気持ち悪くならない。きっと冷めても美味しい。
(スーパーのコロッケはいつも胃もたれするのであまり買えない)
衣は細かいパン粉の薄付き、無駄が全くありません。
なんだか久々に買って良かったなぁ…と思うお惣菜でした。
きっと長く続いて来られたお店の拘りがお有りなのでしょう。
これからもずっと貫き通して頂きたいと思います。
お店の前に駐車場も2台分あります
定休日は月曜日。
営業は朝の10時～19時まで。
飯能駅北口から徒歩で6分くらい。
シダックスの裏手通りにあります。
お惣菜、飯能のハイキングのお供にいかがでしょうか✨✨
銀座通りも老舗の美味しいお店が沢山あるのですが、、、
秋元精肉店のコロッケの味を知った以上、絶対外すことはできません。
是非！お立ち寄りください
私は小学校入学前まで、飯能市の柳町で暮らしておりました。
生誕地が近いことから、きっと私の祖母や祖父も沢山お世話になっていたことと思います。
巡り巡って、またこのお店に出逢えたことに感謝…！
教えてくださったカフェのオーナー様、本当にありがとうございました。
…お父ちゃん(主人)ごめん！お父ちゃんの分のコロッケといもフライ食べてしまった。。。笑
止まらなかった。。。
今日のハンバーグはいつもの10倍美味しくできました
秋元精肉店さんのお肉で。。
ハンバーグ完成！！！
我が家のハンバーグは
ベーシック＋人参、ピーマンinしてます。
やっぱり美味しいお肉は全然味が違う！
野菜スープと
蓮根、牛蒡、チェダーチーズのカレー春巻き。
なんだかこの時期は生野菜が怖い。。。
しかしお肉も食べるし、野菜も取りたい。。。
そういう時は、ポトフや鍋が良いですよ
一気に栄養取れ、身体もポカポカ。
絶品、街のお肉屋さん
また必ず利用いたします。