❁ひきこもりDAYのランチ

ランチ

ハンバーグ。娘がミンチよりも塊肉派（肉食）なので

あまり作らなかったのですが、

料理を一緒に作るようになってから、頻繁に作るように。

取っ手のとれるフライパンで両面を焼いてから

オーブン加熱で仕上げると、柔らかふっくらでお気に入り♪

科学的には肉汁っておいしさとしてはイマイチらしいけど

この方法だと肉汁じゅわーっと出てきます

料理は見た目も味のうち♪

ジュワーッと出るとおいしそって思う人にはこれが一番だ（笑）