明日はバレンタインですねぇ。
我が家は買ったものも渡すので、手作りは気張らず
手軽にできるものを♪
今回は、濃厚な材料を一気に投入し、
ホームベーカリーで簡単に焼きましたーっ
スイートチョコレート １２０ｇ
薄力粉 １２０ｇ
バター １００ｇ
グラニュー糖 ３０ｇ
生クリーム １００ｇ
アーモンドプードル ３０ｇ
卵 ２ヶ
ベーキングパウダー ７ｇ
チョコレートは湯煎かレンジで溶かして、生クリームと混ぜ、
①クリーム状のバター、②グラニュー糖、③チョコ＆生クリーム、
④溶いた卵、⑤グラニュー糖、⑥アーモンドプードル、⑦薄力粉、
⑧ベーキングパウダーの順にホームベーカリーのケースに入れ、
ケーキモードで焼くだけです。
濃厚でリッチな味のチョコレートケーキになりますよ。
焼きたてはほわほわで崩れやすいので、粗熱が冷めてからカットして。
ホームベーカリーで焼くと、しっとりした感じにはなかなかなりませんが、
表面がサクサクかりっと香ばしくなるし、
このレシピはふわふわなチョコケーキになります♪
お好みで洋酒を大さじ１程度入れてみてくださいね。
砕いたナッツ類を入れるのが好きなのですが、
娘はナッツ等が入っていると食べなくて、
シンプルにしています♪
胡桃とか、刻みアーモンドとかおいしいですよ～っ